Bienen in der Stadt?

Rund um die Welt entdecken Imker die Städte als bestens geeigneten Lebensraum für Bienen.
Am Hamburger Flughafen beweisen Bienenvölker seit vielen Jahren, das die Abgase in der Luft nicht in den Honig gelangen. Die Bienen erfreuen sich auch in weniger grünen Städten wie New York oder Paris an hervorragender Gesundheit und danken es mit feinstem, unbelastetem Stadthonig.


Die Lebensbedingungen für Bienen auf dem Lande, haben sich in den letzten Jahren leider nicht gebessert. Insbesondere die Wildbienen haben mit der monokulturellen Anbauweise und den Pestiziden zu kämpfen. Hinzu kommen diverse Bienenkrankheiten und die aus Asien eingeschleppte Varroamilbe, die ohne das Einwirken eines Imkers schnell zum Ende eines Volkes führen können.

  

In einem Bienenvolk stehen dauerhaft Arbeiten an wie z.B. Brutpflege, Reinigen und Desinfizieren der Behausung und natürlich das Sammeln von Nektar, Pollen und Wasser.
All diese Tätigkeiten zusammen erfordern einen Energieaufwand, den ein geschwächtes Volk kaum noch leisten kann.

Hamburg, als eine der grünsten Städte Europas, bietet für die Bienen das ganze Jahr über eine Vielfalt an Nahrungsquellen, die auf dem Lande nur noch schwer zu finden wäre. Pollen und Nektar von Blumen, Büschen und Bäumen aller Art, verleihen den Bienen ein starkes Immunsystem und einen gesunden Körper.

Ein gesundes Volk kann sich voll und ganz auf das Produzieren von Honig konzentrieren. Geht es den Bienen gut können sich also auch der Imker und die Honigliebhaber daran freuen.



Über tausende von Jahren war Honig eine Kostbarkeit der Natur, die Menschen und Tiere als etwas besonderes wertschätzten.

Heute, da zumindestens wir Menschen nicht mehr auf die umliegende Natur angewiesen sind, wird es um so wichtiger den Bezug zum ursprünglichen nicht zu verlieren.

Unter liebevoller Begutachtung, sind die Bienen ausschliesslich im Hamburger Stadtgebiet geflogen und keinem Stress durch große Wanderungsaktionen ausgesetzt worden.

In reiner Handarbeit geschleudert, gerührt und abgefüllt, bezeichnet die Hamburger Stadtblüte einen Honig der völlig unbehandelt ist, wie ihn die Natur bereitgestellt hat. Natürlicher kann ein Produkt kaum sein!